菏泽牡丹：从一朵花到一个产业

9月27日，“奋进新时代”主题成就展在北京展览馆开幕，其中山东单元展示了牡丹籽油、牡丹面膜、牡丹牙膏等系列牡丹深加工系列产品，这些产品来自山东省菏泽市。

2013年11月26日，总书记来到菏泽市调研，考察了位于牡丹区的菏泽尧舜牡丹产业园，具体了解菏泽发展牡丹产业、探索牡丹加工增值、带动农民增收致富的情况，对找准路子、突出特色抓发展作出重要指示要求。“总书记平易近人，很关心牡丹产业的发展，从种植到产业开发，了解得很详细，问得很专业。”对当时给总书记讲解牡丹产业的情景，中国花卉协会牡丹芍药分会副会长张贵宾记忆犹新。

10年来，菏泽的牡丹产业已经从以前单一的观赏功能，向医药化工、日用化工、食品加工、营养保健、畜牧养殖、工艺美术、旅游观光、新型材料等多个领域不断延伸，牡丹深加工产品达到11大类、260余个。

“这是目前国内唯一获得保健食品批号的牡丹产品，牡丹籽油实现从新资源食品到保健食品的转变。”在菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司展厅，各种牡丹特色产品琳琅满目，总经理许强拿起一瓶牡丹籽油软胶囊说，尧舜牡丹申报的牡丹籽油软胶囊通过审批，取得国家市场监督管理总局国产保健食品注册证书，对牡丹产业的发展起到里程碑式的推动作用。

尧舜牡丹经过多年发展，已发展成为国内外牡丹产品深加工行业龙头企业，产品种类140多个，涵盖了保健品、化妆品、特膳食品等多个领域。“牡丹全身都是宝，我们建立了牡丹全产业链的循环经济模式，一株牡丹在这里会得到最充分的开发和利用，不会有任何浪费。”许强说。

从“一朵花”入手单一发展旅游到做大做全产业链。如今，菏泽已成为世界上牡丹种植面积最大、品种最全、产业链条最长的栽培、科研、加工、出口和观赏核心区。菏泽市牡丹区以牡丹产业为主导，申报建立的牡丹省级农业高新技术产业开发区2022年4月山东省人民政府批准(以下简称牡丹省级农高区)，以科技创新推动打造省农高区样板、全国性的牡丹科技创新中心、牡丹精深加工、牡丹产业融合发展、牡丹产业循环经济示范区。

“目前，农高区拥有牡丹标准化种植基地700亩，聚集52家牡丹深加工企业，其中仅国家高新技术企业就有9家，国家级重点龙头企业1家，省级龙头企业18家。”据中共牡丹区委副书记、牡丹省级农高区管委会主任张哲帅说。

菏泽立足资源禀赋和产业基础，做好特色文章，实现差异竞争、错位发展，“富贵之花”正在向“富民之花”“产业之花”转变。

在牡丹区安兴镇，山东悦如农业发展有限公司从外观来看并不显眼。但是企业自2014年从事牡丹产业以来，现在每年能生产牡丹籽油1000多吨，产品不仅销售到国内一线城市，还开拓了日本、韩国、法国等海外市场。据其负责人郭海英介绍，该企业除了直接流转厂区周边的1700亩土地种植牡丹，还在安兴镇带动了2万亩的油用牡丹种植。

芍药是牡丹的姊妹花，牡丹产业的发展带动了芍药鲜切花产业的发展。在牡丹区都司镇的山东盛世芍花智慧农业有限公司，负责人赵文双说：“总书记到菏泽视察，让我们备受激励和鼓舞，坚定了我们发展特色产业的信心。”

据介绍，赵文双从2003年开始种植牡丹，承包土地由最初10多亩逐渐发展到现在的1700亩。目前，公司可年产牡丹、芍药鲜切花800余万支，经过降温、分拣、清洗花蜜等环节后，通过空运或者冷链物流发往全国各地。

常年在山东盛世芍花智慧农业有限公司种植基地务工的村民韩爱凤算了一笔账：家中4亩地流转给基地，地租一年将近5000元;在这里打长工每天近100元，一个月有近3000元的收入，一年收入4万余元。该公司采取“公司+基地+农户”模式，带动了数百名像韩爱凤一样的村民增收致富。

目前，菏泽芍药种植面积约3万亩，用于切花的有1万多亩，今年投向市场的鲜切花在6000万支以上，占到全国市场50%以上，成为全国最大的芍药鲜切花生产基地。

一朵花激活一座城，一座城滋养了一朵花。目前，菏泽拥有9大色系，10大花型，1280个牡丹品种;全市牡丹加工企业达到16家，牡丹籽油加工能力2.5万吨，“菏泽牡丹籽油”成为国家地理标志保护产品，牡丹籽油、牡丹精油、牡丹香水、牡丹花茶等深加工产品达260多个。菏泽牡丹特色产业集群首次入选省“雁阵型”产业集群，牡丹产品远销美国、法国、德国和日本等30多个国家和地区。去年，菏泽牡丹产业总产值超过90亿元。